2026年10月更新｜飲食店・食品加工の発注担当の方向けに、福助工業とクリロン化成の業務用真空袋29シリーズを比較
「冷凍しても破れない真空袋はどれですか」。真空パック袋を発注するとき、まずこの点が気になる方が多いと思います。
実は、パックNEXTで扱う真空袋29シリーズのうち、27シリーズは-40℃の冷凍に対応しています。対応していないのは、冷蔵で使う浅漬け用の2シリーズだけ。冷凍に耐える温度で比べる限り、ほとんど差はないんです。ただし、-40℃対応は「冷凍中に破れない」という保証ではありません。
差が出るのは、別のところです。袋ごと加熱する温度、脱酸素剤を入れるかどうか、そして中身に骨や角があるか。この3つが決まれば、29シリーズは数シリーズまで絞れます。
※家庭用の脱気シーラー（エンボス加工袋専用の機械）をお使いの場合は、先に脱気シーラーで使えるかの注意をご確認ください。
迷ったら、ここから
ナイロンポリ TLタイプ定番
冷凍と、95℃までのボイル殺菌に。厚み70μ。サイズは福助工業のナイロンポリでいちばん多い114種類で、うち19サイズは1袋100枚から買えます。
バリアTLタイプ／ハイバリア彊美人XV
脱酸素剤を入れて包装するときに。ボイル殺菌はバリアTLタイプが95℃まで、ハイバリア彊美人XVが100℃までです。
選ぶ前に決める3つの条件
1袋ごと加熱する温度
最初に決めたいのが、この温度です。候補がいちばん大きく絞れます。表示の温度は「その温度で30分」の殺菌に耐えるという意味で、29シリーズの上限は、加熱しないものからレトルト殺菌の120℃まで7通りあります。これは袋が耐えられる条件で、中身の食品が十分に殺菌できるかどうかは、別に確かめる必要があります。
数がいちばん多いのは、100℃のボイルに耐える11シリーズ。逆に100℃を超える殺菌に使えるのは、Sタイプ（105℃の高温ボイル）とRタイプ（120℃のレトルト殺菌）の2つしかありません。クリロン化成のシリーズは、どれもレトルト殺菌には使えません。現場の殺菌温度が上限を超えるときは、上限のもっと高いシリーズを選んでください。殺菌の時間が30分を超えるときは、ご注文の前にご相談ください。
※NLタイプは、メーカーのリーフレットにボイル殺菌の条件が載っていません。当店ではボイル不可としてご案内しています。
※Rタイプは遮光性がないため、レトルトパウチ食品とは表示できません。No.14、14CA、17Bは用途によって使えない場合があります（メーカー記載）。
2脱酸素剤を入れるか（ガスバリア）
脱酸素剤を入れて包装するなら、選べるのは脱酸素剤に対応した6シリーズです。定番のTLタイプは、脱酸素剤を使わない通常の真空包装向け。彊美人XS、X、XTも、脱酸素剤を入れる包装には使えません。
Kタイプは土台にKナイロンを使っていて、湿度の高いところでもガスバリア性が安定しているとメーカーが説明しています。豪重もんで脱酸素剤を使うときは、脱酸素剤メーカーが指定する使用条件を先に確かめてください。
3中身の骨や角
骨や角など、とがった部分のある食品や重い食品なら、次のシリーズから見てください。どれも厚みか、フィルムの作りで強さを出している袋です。
- 彊美人XT（90μ）：彊美人でいちばん厚いタイプ。用途例は業務用ブロック肉、牛タン、手羽先
- しん重もんNN（75μ）：ナイロンを二重にしたチューブ袋。用途例は業務用ブロック肉、骨付き肉、新巻鮭
- ナイロンポリ Bタイプ（90μ）：魚向けの厚手タイプ。用途例は中型から大型の魚のフィレ、切り身、干物
- 豪重もん（55μ）：薄くても突き刺しに強い多層の袋。用途例は干物のアタマやヒレ、焼き鳥の串先
袋の形は、ほとんどが三方シール袋です（Zタイプはチャック付き）。ほかに、側面にシールのないチューブ袋（しん重もんSE、NN、シグマチューブ60、70）と、ビンや缶の代わりにも使える自立型のスタンディング袋（Dタイプ、チャック付きのCタイプ）があります。
中身ごとのおすすめ
包装する食品が決まっているなら、次のシリーズが最初の候補です。
| 中身と条件 | 最初に見るシリーズ |
|---|---|
| ブロック肉、骨付き肉骨や角で破れやすい | 彊美人XTしん重もんNN豪重もん厚み90μ（XT）、ナイロン二重（NN）、突き刺しに強い多層（豪重もん） |
| 魚のフィレ、切り身、干物ヒレや骨が尖る | Bタイプしん重もんSE豪重もん魚向けの厚手90μ（B）、ナイロン二重（SE）、突き刺しに強い多層（豪重もん） |
| カレー、シチュー、煮物100℃でボイル殺菌 | 新LタイプHタイプどちらも100℃30分のボイルに対応。新Lは耐熱L-LDPEで油にも強い |
| カレー、シチュー、煮物120℃でレトルト殺菌 | Rタイプ120℃30分のレトルト殺菌に対応（レトルトパウチ食品の表示は不可） |
| ハム、チーズ、味噌、漬物脱酸素剤を入れて包装 | バリアTLタイプKタイプハイバリア彊美人XVどれも脱酸素剤に対応。ボイルの上限はK 90℃、バリアTL 95℃、XV 100℃ |
| 浅漬け、カット野菜冷蔵、加熱しない | VTタイプNLタイプ冷蔵用で浅漬け向け（VT）、薄手45μ（NL） |
| ぎょうざ、コロッケなどの冷凍食品冷凍、加熱しない | NLタイプTLタイプ薄手45μ（NL）。ボイルもするならTL（95℃） |
| タレ、スープ、ルー立てて保管したい | Dタイプ自立するスタンディング袋（ボイル95℃） |
| むきえび、カット肉などの冷凍品開け閉めして使いたい | Zタイプチャック付きで開け閉めできる（ボイル不可） |
食品の例は、福助工業のカタログとリーフレット、当店の各シリーズのページにある用途例から選んでいます。
29シリーズの早見表
行は加熱の上限、列は脱酸素剤に対応しているかどうかで分けています。シリーズ名を押すと、サイズ一覧が開きます。名前の横の小さな文字は、厚みや袋の形です（福助工業の厚みは、NLタイプを除き構成からの計算値）。冷凍は、浅漬け用のVTタイプとVT-Uタイプ（冷蔵）を除く27シリーズが-40℃に対応しています。
| 加熱の上限 | 脱酸素剤：対応なし | 脱酸素剤：対応 |
|---|---|---|
|
加熱 しないボイル不可 |
NLタイプ45μZタイプチャック付きCタイプ95〜135μ・チャック付きスタンドVTタイプ55μ・冷蔵Vタイプ55μVT-Uタイプ55μ・冷蔵 | 該当なし |
| 85℃30分 | Bタイプ90μEタイプ75μFタイプ75μVSタイプ45μ | Gタイプ75μ |
| 90℃30分 | 該当なし | Kタイプ75μ |
| 95℃30分 | TLタイプ70μDタイプスタンドMLTタイプ75μ | バリアTLタイプ70μ |
| 100℃30分 | 新Lタイプ75μHタイプ75μ彊美人 XS70μ彊美人 X80μ彊美人 XT90μしん重もんSE65μ・チューブしん重もんNN75μ・チューブシグマチューブ6060μ・チューブシグマチューブ7070μ・チューブ | ハイバリア彊美人XV80μ豪重もん55μ |
| 100℃超105〜120℃ | Rタイプ120℃レトルト | Sタイプ105℃高温ボイル・75μ |
※表の温度と時間は、袋が耐えられる条件です。その条件で中身の食品が十分に殺菌できることや、常温で保存できることを示すものではありません。殺菌の条件、保存温度、賞味期限は、中身と製造工程に合わせて別に確かめてください。
厚みで真空袋の強さは決まるのか
パックNEXTで扱う29シリーズは、どれもナイロンとポリエチレンを重ねたフィルムでできています。福助工業のナイロンポリは、ほとんどのシリーズが厚さ15μのナイロンを土台にしたもの（Rタイプの大きい番手だけ25μ）。クリロン化成の袋は、ナイロンとポリエチレンを中心に5層を重ねた作りです。
福助工業の説明では、ナイロンを土台にしたこの構成は、衝撃や突き刺しに強く、冷凍にも強いとされています。TLタイプについては、「フィルムのコシが柔軟」なので、真空包装や水物包装、冷凍食品の包装でもピンホール（針で突いたような小さな穴）が出にくいと書かれています。
では、厚い袋ほど熱にも強いのでしょうか。数字を並べてみると、そうとは限りません。TLタイプと彊美人XSはどちらも70μですが、ボイル殺菌の上限はTLタイプが95℃、彊美人XSは100℃です。TLタイプと新Lタイプも、厚みの差はわずか5μなのに、上限は95℃と100℃に分かれます。福助工業は、新Lタイプが熱と油に強い理由として、ポリエチレンに耐熱グレード（耐熱L-LDPE）を使っていることを挙げています。
突き刺しへの強さも、厚みだけでは決まりません。クリロン化成の物性値表の「突刺強度（表）」を見ると、同じ作りの彊美人は、70μから90μへ厚くなるにつれて5.8Nから7.4Nに上がります。ところが、作りの違う豪重もんは55μと薄いのに30N。90μの彊美人の4倍以上です（裏側の測定でも4倍以上）。数値はメーカーの測定例で、実際の包装での破れにくさをそのまま倍率で示すものではありません。それでも、骨や角のある中身なら、厚みとフィルムの作りの両方を見て選ぶのが近道なんです。
※福助工業の厚みは、NLタイプを除き、フィルム構成からの計算値です。クリロン化成の厚みと突刺強度は、メーカーの物性値表によります。
サイズの選び方と号数の読み方
TLタイプ、NLタイプ、バリアTLタイプ、VSタイプの号数は「巾-長さ」をcmで表します。「20-30」なら巾200mm×長さ300mmです。NLタイプのメーカーのリーフレットには、号数と中身の組み合わせが載っています。
| 号数 | 寸法 | 中身の例 |
|---|---|---|
| 15-25 | 150×250mm | なすの浅漬け 150g |
| 18-26 | 180×260mm | 冷凍クロワッサン生地 250g |
| 20-30 | 200×300mm | ブロック肉 300g |
| 24-28 | 240×280mm | カット野菜 200g |
| 24-30 | 240×300mm | 冷凍パイナップル 500g |
表を見ると、200gのカット野菜（24-28）には、300gのブロック肉（20-30）より巾の広い袋を使っています。合うサイズは重さだけでは決まらず、中身のかさや形でも変わります。袋のふちにはシール部分があり（TLタイプなら両サイドと底に各10mm）、三方シール袋と、側面にシールのないチューブ袋では、同じ巾でも中身の入り方が違います。大きさの近い2サイズを無料サンプルで取り寄せて、実物を入れて試すのが確実です。
家庭用の脱気シーラーで使えますか
クリロン化成の9シリーズ（彊美人、しん重もん、シグマチューブ、豪重もん）は、家庭用の脱気シーラーには使えません。ここでいう脱気シーラーは、エンボス加工袋専用の機械です。福助工業のナイロンポリも含めて、お使いの機械で使えるか分からないときは、ご注文の前に機種名を添えてお問い合わせください。
注文の単位、送料、無料サンプル
- 販売単位
- ケース単位です。ケース入数は、シリーズとサイズによって300〜5,400枚です。TLタイプの19サイズは、1袋100枚から小分けでも買えます。
- まとめ買い割引
- 福助工業の真空袋は、シリーズやサイズを混ぜて合計2ケース以上で3%OFF、4ケース以上で5%OFFです。クリロン化成の真空袋（彊美人・しん重もん・シグマチューブ・豪重もん）は、合計2ケース以上で3%OFFです。
- 送料
- 5,500円以上のご注文で送料無料です（北海道、沖縄、離島を除く）。
- 無料サンプル
- 上の29シリーズは、掲載中の全サイズが無料サンプルの対象です。法人または屋号のある個人事業主の会員様は、ログインするとご依頼いただけます。1回のご依頼は10点までです。北海道、沖縄、離島へはお送りしていません。
2026年10月時点の内容です。最新の入数と価格は各商品ページでご確認ください。
サンプルで試してから決める
シリーズが決まり、サイズの候補が2つくらいまで絞れたら、選定はほぼ終わりです。ただ、同じ袋でも脱気の具合や中身の詰め方で仕上がりは変わります。最後は、お使いの機械と実際の中身で試すのが確実です。中身と殺菌の条件を教えていただければ、候補のシリーズとサイズを絞ってご提案しますよ。
